チルドリンの毎日

12月3日、銀座6丁目にオープンしたスイーツショップをご紹介します。

日本には昔から「自分が生まれ育った地域の食べ物はその人の身体にもっとも良い」
という考え方があるそうです。
こちらのお店では、西洋の食文化である洋菓子を、できるだけ日本の土地で
収穫した素材を使って作ることにこだわっているとのこと。

ひとつひとつの食材を吟味し、素材との出会いを大切にするその姿に感動し共感しました。

気になるいくつかのスイーツを食べてみましたが、
甘さがやさしく、口の中ですぐに解けてしまうような感覚♪

お店は華やかな銀座にありながら銀座価格ではないのも嬉しいところ。
そしてなにより印象に残ったのは、スタッフのみなさんの雰囲気の良さ！
私達が伺った日はとても忙しい日だったのですがみなさん気持ちよく対応してくださいました。

おいしくて、身体に優しい、そしてチームワーク抜群の「風と土」。
銀座に行くときには必ず立ち寄りたいお店ができました♪
ショップHP　http://www.kazetotsuchi.com